photo Chef de département produits frais

Chef de département produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Détail du poste: Nous recherchons pour notre Hypermarché CARREFOUR d'Ajaccio, son/sa futur(e) Manager Boucherie (F/H). Véritable acteur/actrice clef de notre organisation commerciale et de la relation client au sein de notre Hypermarché, vous relayez au quotidien avec votre équipe nos valeurs ! En qualité de Manager du rayon boucherie, vous prenez la responsabilité d'un centre de profits important au sein de notre magasin et véritable rendez-vous pour nos clients. Vos principales missions : - Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité, - Garantir la satisfaction de tous les clients, - Gérer un compte d'exploitation, - Assurer la dynamique commerciale de vos rayons, - Animer et manager votre équipe, - Être responsable du respect des règles d'hygiène. Le profil recherché - Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie et vous avez de bonnes connaissances techniques du métier, - Vous avez une expérience en management qui vous apporte un sens de l'anticipation et de l'organisation pour gérer au mieux l'activité de votre équipe, - Vous avez un bon sens de la communication qui vous permet de vous adapter à toutes les situations, - Vous[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre Hypermarché CARREFOUR FINOSELLO, situé à Ajaccio, un Boucher / une Bouchère. La boucherie est votre passion et vous en avez fait votre métier. Rattaché(e) au Manager de rayon, vous serez garant de la qualité et diversité des produits proposés dans notre rayon boucherie. Vous préparez, transformez les produits de boucherie et conseillez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection la découpe de viandes et carcasses, l'ensemble des préparations de viandes et de spécialités bouchères, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire) Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles Préparer les commandes des clients. Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation. Effectuer l'étiquetage des produits. Votre profil : Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie et/ou vous[...]